【マロンバターケーキ】
◎材料
・栗（瓶詰め） ８個
・薄力粉 ９０ｇ
・アーモンドパウダー １５ｇ
・卵 ２個
・グラニュー糖 ９０ｇ
・はちみつ ４０ｇ
・牛乳 １５ｍｌ
・ブランデー ４０ｍｌ
・バニラエッセンス ２～３滴
◎作り方
０．栗を厚さ３ｍｍくらいに切る。薄力粉をふるっておく。オーブンを１８０度で予熱しておく。
１．はちみつと牛乳を耐熱容器に入れ、オーブンで温めて馴染ませる。
２．ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつ、牛乳、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
３．２に薄力粉、アーモンドパウダーを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
４．３にブランデー、栗を加えて混ぜる。
５．粉っぽさがなくなったら、型に均等に入れ、１８０度で２０分焼く。