生チョコ

【生チョコ】

◎材料

・チョコレート２５０ｇ

・生クリーム１００ｇ

・ココアパウダー適量

◎作り方

１．生クリームを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める。刻んでおいたチョコレートを湯煎で溶かす。

２．クッキングペーパーを敷いたパッドに流し入れ、冷蔵庫で２時間冷ます。

３．パッド&クッキングペーパーをはずし、温めた包丁で好みの大きさに切り分ける。

４．ココアパウダーを全面にかけ、出来上がり。