豆腐の炒り煮 | Yuko's 子育てnote

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7歳の娘と5歳の息子のこと、日々の楽しいことを書いてます。


今日の豆腐の炒り煮も、よく食べました♪
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しいたけ、えのき、にんじん、長ねぎ、たまねぎ
(以上冷蔵庫にあったもの。こないだと変わり映えしないわね)
すべてみじん切りにして、

豆腐とおだしといっしょにくつくつ煮ます。
今日はしらすを入れました。
普段は鶏挽肉を入れることが多いです。

めんつゆ(うちはパルシステムのつゆ)と
おしょうゆで味付けしてできあがり。

あ、色みにブロッコリーの刻んだのも入れました。

今日はこれと、
さばの灰干し、大根のお味噌汁、ごはん、トマト。

炒り煮もお味噌汁もお代わりして
しっかり食べました。

そして、お風呂上がりに
リビング⇔玄関を
走って何往復もしていたHanano。

よく寝るかな~と思っていたら、
ベッドに入ってしばらくしてから
お腹が空いた、と・・・ガーン


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