最近、さわった動物

やっぱり猫さっきまで私の近くにいて～猫はサイコー大好き朝、また起こされるうちの猫にぃ～

寝てる姿とかが可愛いんだよなぁたまんない

実は…

時間的に昨日かな
旦那の大学時代の友達とその奥さんと今度結婚する友達の彼女と6人で遅い新年会を大学時代の友達の１人のお宅で行ってました



私の知らないことも教えてもらっちゃいました
お料理も美味しかったし

おまけにうちが遠いせいか泊まらせてもらってます
久し振りにお酒も飲んだし

とにかく楽しいお酒でした。

今日は。

野菜スープとキノコご飯。とりささ身のカツです。

野菜スープは玉ねぎは食べやすい大きさに切り人参はいちょう切りで薄く切ります。ブロッコリーも食べやすい大きさに切りウインナーは斜めに切り塩胡椒をして水は適量入れてコンソメを入れて煮込むだけ。

キノコご飯はキノコを食べやすい大きさに切りといたお米の中に入れて醤油、酒を入れて少し混ぜさらにみりんを少量いれたくだけです。

とりささ身のカツはとりささ身に切り込みを入れ塩胡椒をしてから小麦粉に白ゴマを入れ小麦粉、たまご、パン粉の順番で付けて揚げてきつね色になるまで揚げて出来上がり