ありがとう♪♪

部長さんから頂きましたぁ～

昨日、３回目のピグオフ会がありました。

部長さんから「急用が出来、参加できないので宜しく！」との連絡。

部長さんの代わりを頼まれましたぁ～～～

でも・・・集合時間何時だったっけ

９時過ぎに部室へ

直ぐに＜まきんぼさん＞が

初めてお会いした方達ばかりでしたが

ドラマの話や韓国旅行の話など・・

あっという間に１時間が経ってしまいました

　

途中から部長さんも参加してくださって、ホッとしました

次回も皆さんと楽しい時間持てますように

部長さん！プレゼントありがとうで～す

牡蠣の時雨煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近ハマってま～す

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯にもお酒の肴にも～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分量

牡蠣　２００Ｇ

生姜の千切り　２０Ｇ

Ａ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖小さじ　２（甘いのが苦手な方は少なめに）

　　　鮭大さじ　 ２

　　　　醤油大さじ　２

　　　　味醂大さじ　２

塩水で牡蠣を洗いザルに上げておく。

お鍋にＡの調味料を入れ煮立たせ、牡蠣を入れる

半生状態で一旦牡蠣を取り出す。

煮汁を分量の半分位に減るまで煮る

再度、牡蠣を鍋に入れ１～２分煮て、一旦取り出す

さらに煮汁を半量まで煮詰め、牡蠣を入れ1分ほどで牡蠣を取り出す

もう一度、煮詰めて牡蠣を入れ煮汁を絡めるようにしながら

煮汁が殆どなくなる状態で出来上がり！

オモニの店

久しぶりに元韓国語講座のメンバーとオモニの店に行ってきました～いつも一番に頼むのが・・・

茹で豚　共食いじゃないよ～～～茹で豚に野菜の酢漬けを挟んで食べるのがメッチャクチャ美味しいんです。にら饅頭も真っ赤な塊り？みたいなのはジャガイモの煮物なんです最高！