残りの煮汁DE肉じゃがデス | RYO1男の料理ブログ

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Ryo1がお酒を飲むために作る料理を紹介します!

(o´'∀'`o)ゞばんわぁ♪

今日はメッチャ忙しく飲み会もあったので、何も出来ませんでした(*>艸<)


今月は決算月なのでイロイロバタバタしてます!


料理なんですが、前回作った角煮の煮汁が大分余ってて、もったいなかったので、この煮汁を使い肉じゃがを作ることに(*´艸`*)想像するだけでウマソー


【作り方】

①フライパンに油をしき、薄切りにした玉ねぎ1個を炒める!

②しんなりしたら牛肉を入れ炒める!

③炒めた具材を煮汁の入った鍋へ

④人参2本を乱切りにし鍋へ

⑤ジャガイモ6個を皮がついたまま4等分にし鍋へ

⑥調味料を(砂糖大さじ3・麺つゆ3・だし汁100cc)プラス

⑦落とし蓋をし弱火で煮込めば出来上がり


RYO1男の料理ブログ-にくじゃが1

◇画像奥◇

サラダもプラス【レタス・水菜・ハム】青しそドレッシングで!

◇画像右◇

糠漬けも【人参・大根・きゅうり】



RYO1男の料理ブログ-にうじゃが2

味もしっかり染み込んで美味しく出来ました!

お肉もメッチャ柔らかいです!