(o´'∀'`o)ゞばんわぁ♪
今日はメッチャ忙しく飲み会もあったので、何も出来ませんでした(*>艸<)
今月は決算月なのでイロイロバタバタしてます!
料理なんですが、前回作った角煮の煮汁が大分余ってて、もったいなかったので、この煮汁を使い肉じゃがを作ることに(*´艸`*)想像するだけでウマソー
【作り方】
①フライパンに油をしき、薄切りにした玉ねぎ1個を炒める!
②しんなりしたら牛肉を入れ炒める!
③炒めた具材を煮汁の入った鍋へ
④人参2本を乱切りにし鍋へ
⑤ジャガイモ6個を皮がついたまま4等分にし鍋へ
⑥調味料を(砂糖大さじ3・麺つゆ3・だし汁100cc)プラス
⑦落とし蓋をし弱火で煮込めば出来上がり
◇画像奥◇
サラダもプラス【レタス・水菜・ハム】青しそドレッシングで!
◇画像右◇
糠漬けも【人参・大根・きゅうり】
味もしっかり染み込んで美味しく出来ました!
お肉もメッチャ柔らかいです!

