縄手新橋の和食「吉左エ門、」さん。
まず付き出し？お通し？に出されたのは、からし菜のお浸しとカマスゴ。
カマスゴ、ちょっと久々な気がします。ご存知ですか "カマスゴ" ？地方で呼び名が色々ですが、稚魚の方がわかりやすいかな。関西では "イカナゴ" 、関東では "コウナゴ" でしたか。成長したものも各地で呼び名が色々ですね。
続いてはお造り、金目・赤貝・ミル貝・ぐじ昆布じめ・鯛。
そして生のホタルイカ、これはびっくりするぐらい良かった。
鯛の子炊いたん。
まだありました、若竹煮。^^
天ぷらは、ハマグリと一寸。
カマ焼いてもらいました、え～～と、イサキだった？？^^;
ホタルイカがもう一種類、こちらは沖漬け。
カンゾウのテッパイ。
ホタルイカ炒飯、かなり美味しかったですよ。
これ又美味しかった、えび汁ラーメン。めっちゃ海老！^^;
ごちそうさまでした。m(_"_)m
「吉左エ門、」（きちざえもん）
東山区縄手新橋西側スペースしんばし2F
TEL：075-541-5673
営業時間：18:00～24:00（最終入店 22:30）
定休日：日曜休（日月連休のときには月曜休）