生はビールに限る…？

東京で『さぬきうどん』のお店に行ってきました。

本当は、冷たい『かけ』か『醤油』または『ぶっかけ』が良かったのですが、どーゆう訳か冷たいうどんがメニューに見つからず、不本意ながら暖かいうどんにしました。

でも、関東の見た目も味も濃〜いおつゆとは違い、見た目薄いのにしっかりと出汁が効いているおつゆが、とっても美味しかったです。

また、とろろ昆布と花かつおも良かったですね！

ただ…

生ちくわはチョッと合わなかったような…⁈（笑）