ネットでの評価が高いラーメン屋さんに初訪問してきました。
そして醤油と塩、更にそれぞれノーマルと特製の2種しかないラーメンの中から、特製醤油ラーメンを発注します。
さすが特製です!
メンマ、小松菜、焼豚2種、豚の角煮、味玉、ワンタン2種、更にネギと柚子(笑)がトッピングされています。
お味はチョッと珍しい鯖節と鶏のスープが、すっきりとした味わいでとっても美味しかったです。
ちなみにこのラーメンは、柚子の味と香りが主張し過ぎず、そこがまた良かったですね!
ただ…
具材が多過ぎてチョッとラーメン自体の味がボケちゃった感があるので、次回はシンプルにラーメン+味玉にしようと思います。