既に先月の事ですが、何年かぶりに燕三条系ラーメン発祥と言われるお店へ行ってきました。


やっぱりこれですよねー!

煮干しに背脂、それに玉ねぎ!

とっても美味しかったです。



ただ…

昔食べた時の記憶が強烈過ぎたのか、今回は驚く程のインパクトはありませんでした。


やはり最近は東京でも燕三条系ラーメンを食べられるお店が増えたからですかね…?