新店を開拓しに有名高級住宅街から少し離れたラーメン屋さんに行ってきました。
そして初訪店のお約束事、お店一推しの醤油ラーメンを発注します。
実に美しいですねー！
表面の油が綺麗に反射しています。
お味はさすが無化調（化学調味料無使用）です。
とっても優しい感じで、食べた瞬間和食のように感じました。
さすが高級住宅街近くにあるお店です⁉︎（笑）
あと、大きなレア焼豚の下に穂先メンマ、鶏チャーシューが隠れていたのが嬉しかったですね。
化調バリバリ？の尖った味？も嫌いではないですが、無化調の優しい味もいいですね‼︎