アッサリ豚バラ丼でした。
豚バラブロック250グラム
水400cc
ポン酢250cc
白ダシ50cc
生姜半分はスライス
半分はすりおろし
醤油30cc
鷹の爪1本
ごま油少々
を入れて煮込むだけ
盛り付け
紅生姜とキュウリの漬物を
乗せたら完成です^_^
アッサリと書きましたが
思ったよりアッサリでは
なかった・・・（笑）
ただ、美味しかったですよ。
まだまだアレンジの余地ありですが
これはこれで良い感じです。
お試しあれ^_^
昨夜のおっさん☆の夕食は
レシピ
ご飯を入れて
一口程度に豚バラを切り分けて