米粉の蒸しパン。歩くのが楽しくて仕方のない娘ちゃん。最近では午前中、お近所を散歩するようになりました。今日は晴れててポカポカ日和。 雪もどんどん減ってきて、道の隅に少し残る程度にニセコの長い冬もそろそろ終わりかなそして。ここのところ、パンや麺類は好んで食べるのに、ご飯は飽きたのか、あまり食べてくれず…小麦ばかりでもなーーなんて思ったりもしたので、今日は米粉での蒸しパンにしました。リンゴ煮とブロッコリーを入れて。米粉でも、けっこうふわふわに蒸し上がり、娘も喜んで食べてくれ何より。しばらくは米粉レシピで色々作ろうと思います