越後国からこんにちわ。
今年ももう、2ヶ月が過ぎようとしているこの頃。みなさま如何お過ごしでしょうか？
今年は元日から大地震ではじまり、色々なことが起きていますが。
この冬はとにかく暖冬。暖かい。雪あんまり降らない。でした。昨日は久しぶりに朝から雪で白くはなっていましたけれども。
もう立春すぎてしまいましたが、今年も味噌仕込みました。大豆4キロ。
ただ、煮る鍋の大きさの都合で2日に分けて作りました。
ちょうど第二、第四土曜日がお休みで、そのどちらも3連休だったので、それに合わせて。
作り方はもう慣れてしまえば簡単！
朝から豆を煮て、午前中でおしまい♪
今年も美味しく出来上がりますように♪
