高学年料理会

11月半ばに豊中池田おやこ劇場で、小学4年生以上を対象としたお料理会を開催します

こちらは、会員さん限定お料理会ですが、自分の分は極力自分で作るというスタンスで、お米研ぎから、剥く、切る、煮る、焼く、そして、片付けるまでを分担では無く なるべく自分でやり、最後にみんなで頂きます

うちの娘2人もずーっと参加していますが(長女は今はお休み中)今回は何？と楽しみにしているんです

て、今回はクリスマスに向けて〜

ビーフストロガノフとミモザサラダ

それにブッシュドノエルを作ります

ビーフストロガノフって、私は今回初めてルー無しで作ったんですけど

ルーがあってもね、カレーとかシチュー、ハヤシライスはしてもビーフストロガノフって中々しないよねーって うちだけ？？

簡単で美味しかったですよー。

カレーと違い、煮込まなくて良いのが助かる

しかも見た目がオシャレ

サラダは季節的にはミモザって春なんでしょうが…おやこの料理会、春はお出汁を取るのがメインなので、今回採用❗️

卵がキレイでしょー

台風の影響でお野菜高騰中なので、まさかの国産ブロッコリー探しに苦労して下さいました

ブッシュドノエルは、生地ももちろん作りますし、チョコクリームも自分たちで〜

過去に作った時も班によって色々なデコがあったので、それも楽しみ

当日まで体調管理

気をつけなくっちゃ❗️