あけましておめでとうございます♪

新年のご挨拶が遅くなりましたが、2017年も家族一同 よろしくお願い致します

毎年1日だけハードな我が家

まずは、我が家で朝１お祝い

母の作ってくれた 御節〜

大好きな母の黒豆に始まって、数の子、ごまめ、金柑、煮しめ などなど。

長女出産までは黒豆を炊くのは私の担当だったのに…赤ちゃんがいると大変だからって母に作ってもらうようになり、今にいたる…

ですが、長女って もう大きいんですよね

二女でさえ10歳

今年は作らなきゃかな

せっかくなので、煮しめシリーズ

芽が出るようにと、くわいさん。

いくつになっても芽は出た方が良いし、長女受験だし、気持ちは分からなくないけど…

多すぎです

でもね、コレ3日目に母が天ぷらにしてくれましたが、美味しかったぁ

見通しが良くなるようにとレンコン。

縁を繋ぐという意味で手綱こんにゃく。

菊花は、おめでたい菊のイメージだそうです

分からなくてググってきました。

腰が曲がるまで長生きできるようにと、長寿を願って海老。

こちら貴重な私作って料理した！って感じじゃないけど。

味比べの為2種用意しました。

手前が焼き海老、向こうは茹で海老です。

焼き海老の方が好評だったので、今後は焼き海老に決定〜

主人と二女の大好物、栗きんとん。

こちらは、二女と作りました

なぜ？と思いこちらもググってみると、

黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理。「勝ち栗」と言って、縁起がよいとして尊ばれてきました。

だそうです。

そして、我が家の1日目は、白味噌のお雑煮

こちらも具は全て輪切りに丸餅と縁起物です。

縁起物をたくさん頂きましたし、今年も幸多い1年になるはずです

この後、近所の原田神社に初詣に行ってきました。

昨年 忙しいながらも健康で楽しく過ごせた事に感謝です。