台湾では頻繁に食する“豆苗”ですが、日本では食べたことがありませんでした。
先日、Wifeが“ツナと豆苗のパスタ”を作ってくれました。
あっさりしたパスタで、夏の食欲減退期にうってつけな感じ。
お薦めです。
さて本題。
豆苗の入っていた袋に、再生の仕方が紹介されていたので実行。
根っこを水につけておけば、1週間ほどで…
再生しました。
しかも剛毛な感じ！！！
また食べてみます。
そして、もう一回再生できるか実験です。
気分は、夏休みの課題研究。
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