秋刀魚だしラーメン

大船渡・秋刀魚だしラーメンの先駆け「黒船」

何だかんだで、来れてなかった
ようやくです

店内には、震災復興を願う寄せ書き。

そして、来店した有名人の色紙に溢れていた

秋刀魚だしラーメン醤油味。


秋刀魚節を使ってるみたいで、秋刀魚独特の臭みもなく、とても旨味のつまったスープ。


麺は、県産小麦粉で、味がしっかりする
旨いっス

大船渡市内において、いくつかの店舗で秋刀魚を使った創意工夫のラーメンが出されている昨今。
やはり先駆者は、スゴい❗ね