こんにちは
いつも見て頂きありがとうございます
本日のテーマは
「찾아가는 양조장(訪ねゆく醸造場)」です
「訪ねゆく醸造場」とは…韓国の농림축산식품부(農林畜産食品部)
…日本でいうと農林水産省かな？
が、
が、韓国国内にある数ある醸造所の中から
総合的な評価によって選定した醸造場です
マッコリだけでなく、ワインや薬酒、焼酎
などのお酒も対象です。
選定された醸造場は政府から環境改善や
広報などの支援を受け、観光客に酒造見学や
体験プログラムなどを提供し、地域経済を
活性化させる目的も担っています
現在は34カ所の醸造場が
選定されています
去年12月に作成されたガイドブックです。
京畿道…7カ所
忠清道…8カ所
全羅道…5カ所
江原道…1カ所
慶尚道…11カ所と最多です
うちの酒造も選定されており、
23番がうちの聞慶酒造です。
同じく聞慶には聞慶オミジャワイン
で
で有名なオミナラさんが選定されています
以上訪ねゆく醸造場の紹介でした
長くなったので続きはまた書きますね
最後までお読み頂きありがとうございました