どっちが古いんでしょうかね?
ちょっと一度は聞いてみたい、
某国民的人気ドラマと同じ名前の
このお店
「東山ドライブイン幸楽」
長岡市西片貝町869-1
今年の初詣で訪れた蒼紫神社近く。
長岡高専のふもとに位置します。
この店を知ったのは偶然
『さて、どこで洋カツを食べようか?』
そう思って、食べログを
紐解いていたら見つけました。
厨房を望むカウンターも有りますが
ほぼ使ってない様子ですねぇ
ALL座卓席の
和風な店内の一角に陣取って、
注文品の出来上がりを待つ訳ですが
石油ストーブ1つなので
いやぁ 寒い
この日、厨房を預かるのは
お年を召した女将さん一人・・・
出前注文が来たけど、ご主人が休み
なのを理由に断っていたので、
普段は二人体制なのかな?
その為か、やや長めの待ち時間で
「洋風カツ丼」850円が
出来上がって参りました
正方形のお盆の大半を占めるような
デカい皿に、溢れんばかりのソース。
そのソースに埋もれたトンカツも
気になりますけど、
まずは件のソースから戴きましょう。
最初は薄い色のデミグラス?
トマト系のソースの様ですね。
甘酸っぱさの後から、ピリッと
香辛料の刺激が口の中に広がって
これから挑む 洋カツワールドに
期待が膨らみます
フォークでも掬えるソースは
小麦粉感が少し有るものの、
甘酸っぱいトマトソースはカツにも
ライスにもマッチしてます。
こんな素敵な味わいなら、最後の
ひと掬いまで平らげたいですね
そんなソースに包まれたロースカツ。
予想どおりトンカツ自体もデカく
洋カツとしては厚みのあるもの。
衣はソースが絡んでしんなりとして
いますけど、下の部分はカリッと
芳ばしさを残して、
”シナぁ&カリっ”の佳き
コントラストを醸し出してました
甘酸っぱさとピリっ、
シナぁとカリっの口直し?
中華そばベースのスープは同じ様な
スープを出してる店より濃いめ。
後になると水が欲しくなりますが、
このスープの趣きから
中華そばを想像すると・・・
これは一度、中華そばを食わなきゃ
なりませんなぁ
洋風カツ丼も良かったけど
他にもいろいろと気になるものが
揃っていたんですよ
エビ丼も気になるし、
ギョウザ定食? 今日の洋カツで
トンカツ定食も良いかな?
でも、その中で これが↓
きっと次の課題メシでしょう
それじゃ。