３・４ヶ月健診の時に
今日の離乳食講座を案内されたので
市で主催される初期離乳食講座
に参加してみました
生後５～６ヶ月ごろから始める
ゴックン期の離乳食
についてです
会場は調理設備のある一室で
家庭科室や料理教室のような感じでした
一番前にホワイトボードがあって
調理台の上にある鏡越しに
講師の方が調理してるのが見られる感じです
講師の方は管理栄養士１名と保育士２名
ボランティアの方が各テーブルにいました
最初は赤ちゃん
に必要な栄養素のこと
離乳食の必要性や離乳食完了までの流れなどの座学で
後半が実際に離乳食の調理の仕方などの実習でした
（以下は講習を受けた自分への覚え書きとして書いときます）
<<離乳食を始める時期の目安>>
子供の栄養の為に、遅くても生後６ヶ月のうちに始めたほうがよいが
以下の条件がそろっていること
・首の据わりがしっかりしていること
・支えがあれば、座っていられること
・授乳間隔や授乳回数が定まっていること
・大人が食べるのをじっと見ている
・食べたそうに口を動かす
・スプーンを口に入れても、舌で押し出さない
・ママの心にゆとりがあること
<<離乳食の時間の目安>>
・赤ちゃんの機嫌が良い時間帯にする
・朝早くや夜遅い時間帯は避けたほうが良い
・授乳時間の１回分を離乳食の時間に割り当てる
・一度時間を決めたら、変えない(いつも同じ時間にあげる)
・授乳の前の空腹時に与え、その後授乳する
<<離乳食について>>
・１日１回 １さじから始めて 様子を見ながら増やしていく
・なめらかなポタージュ状になるまですりつぶす
・スプーンからゴックンと飲み込めるようにするのが目的
・食べないときはムリせずにミルク(母乳)に変える
・スプーンでゆっくりと赤ちゃんの口に入れてあげる
・やさしく楽しそうに声をかけながら食べさせる
<<離乳食の注意点>>
・食中毒に注意し衛生面に気をつける
・食材は必ず加熱調理して生ものを与えない
・味付け・調味料は加えず、素材の味のみにする
・初めて与える食材は１日１つにしてアレルギー反応に注意する
・１歳まで与えないほうが良い食材に注意する
・冷凍保存したものは１週間以内に使い切る
<<離乳食の進め方の例>>
１日目 米の10倍がゆ１さじ （５ｃｃの小さじスプーンで）
２日目 １日目と同じ
３日目 米の10倍がゆ２さじ
４日目 ３日目と同じ
５日目 米の10倍がゆ３さじ
６日目 ５日目と同じ
７日目 米の10倍がゆ３さじ＋１種の野菜１さじ
８日目 ７日目と同じ
９日目 米の10倍がゆ４さじ＋１種の野菜２さじ
10日目 ９日目と同じ
11日目 米の10倍がゆ５さじ＋１種の野菜３さじ＋豆腐１さじ
12日目 11日目と同じ
13日目 米の10倍がゆ６さじ＋１種の野菜４さじ＋豆腐２さじ
14日目 13日目と同じ
※離乳食後は欲しいだけ授乳させる
※食べの悪いときは無理に進まずに、ミルク(母乳）を与える
※お米はアレルギーが出にくいのでお米から進めたほうがよい
※お米の代わりにパンがゆでもよい
※なるべく同じ内容のものを２日間与える
※別の食材を使うときは１さじから与え、湿疹が出ないか様子をみる
※炭水化物(エネルギー源)→野菜（ビタミンミネラル）→豆腐（たんぱく質）と進める
※野菜はかぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、にんじんなどつぶしやすいものがお勧め
※たんぱく質は豆腐や卵黄(卵白はダメ）、白身魚などがお勧め
※野菜、豆腐などはしっかり茹でてからすりつぶす
※開始から１ヶ月間は１日１回食(全量で75ｇ15さじくらい)でよい
※同じ食材を続けるより、食材の種類を増やしたほうがよい
※１ヶ月過ぎから１日2回食(午前と午後)にする
※２回食の２回目は１回目の３分の１から始める
今日来てたママさんは
生後４～６ヶ月の赤ちゃんを持つ新米ママさんがほとんどでした
第２子、第３子ともなると参加しなくても余裕ってカンジなのかな。
途中で泣き出す子がいたりして
みんな途中で縦抱っこにユラユラしてました
幸い【そら】
は、途中で寝てしまい
最後までグズることはなかったです
実際に離乳食を自分たちで作ってみて、試食してみたり、
離乳食作りに使う調理グッズだとか
柔らかい食感にする野菜の切り方だとか
フリージングの仕方だとか
料理の苦手な私としては、とてもいい勉強になりました
まだまだ【そら】には早いけど
この後早速、近所のベビーザらスへ
離乳食に必要なものをとりあえず揃えてみました
今のところ、
なるべく手作り離乳食にしてあげたいと思ってますが
普段手抜き料理しか作らない私にできるかな。。。