昨日は、「話題のお店は是非体験せねば！！」
という以前、酔っぱらった時の思い付きを行動に移すべく、
六本木→新橋 とくり出してきました。
事件は現場でおこっているぜよ～
まず、一軒目。。。。
どんっ
こちらは、「外食アワード2010」を受賞された
あの鳥料理屋さんです。
値段で話題？になりがちですが、そこはやはり
それだけではありませんでした。
値段を考えるとクオリティーは高いと感じました。
（なんかエラそうな表現でスミマセン・・・・）
それと、店長をはじめスタッフの皆様が元気＆
良く気がつく！面白い！！
ついつい注文を多くしてしまい、長居しました。。。。
つづいて、
どどんっ
2件目は新橋で急激に店舗が増えて
（聞くところによると他の地区でも積極出店されている
らしいですね）いる、刺身居酒屋さんです。
店長さんにきくと、魚は毎日、社長自ら6時築地集合
で仕入れているとか。
これまた店長はじめスタッフさんから商品に対する
自信が溢れていました！！
今回はここで泥酔して打ち止めです。。。。。
総じて感じたことは、当たり前だっ！と言われるかもしれませんが
話題となるお店様はそこに「売り」のフードだったり何か特別感がありますね。
そしてこれが一番感じましたが、働いているスタッフさんが積極的でした。
自信に満ち溢れていました。
はやり外食は「人」なんだな～と、帰りの大江戸線で薄れゆく記憶の中で
そう思いました。