けんきゅういんふろらです！！
ずっと、ブログの更新をしていませんでした。
先日、といっても一週間ほど前ですが、けんしゅうに行ってきました！！
作ったのは、これです↓
トリュフと生チョコです。
フランスのヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートを使って作った高級感あふれる一品です
ブランデーがかなりきいています。
大人の味でした・・・。
チョコレートはテンパリングがすごく難しくて、面倒だし、けんしゅうでトリュフを作るからいいかーと思っていましたが、世間はバレンタインで盛り上がっていたし、けんしゅうに触発されて・・・
また二日後に、チョコレートを作ってしまいました。
そして、作らなきゃよかった・・・と後悔してしまったけんきゅういんふろーらさんでした。
チョコレートは手間がかかるから、しんどいんですよね・・・。
でも、手間がかかる分、とても奥のふかーーい感じがします。
ちなみに、ぷろふぇっさーは、チョコの価値なんてわからなさそうですから、これらのチョコをパクパクとすごい速さで食べてしまわれました。もう少し味わってもらいたかったです。