天下一品 のラーメンは食べた事がないので、この機会に天下一品 神田店へ行ってきた
ここはラーメンにこってりとあっさりがあるらしいが、俺は当然の如くこってりを注文。
同時にニンニク入れますか？と聞かれたのでニンニクも入れてもらう事にした
最近、ニンニク入れますか？って聞いてくるラーメン屋が増えたな～
って多分、俺が行く店が偏ってるだけ・・・だと思いたい
それほど待たされる事無く、ラーメン並のこってり、ニンニク入り（￥７００）が来た
シコシコの麺に具は脂のないチャーシュー、ネギ、メンマ
スープ以外は実にシンプルな構成
スープの殆どが麺に絡んで、スープを飲むつもりがなくてもスープがなくなってしまう程のスープの粘度が特徴の店と聞いて、そういうのが好みの俺は期待して行ったが・・・
思ったほど麺にスープが絡まない(´･ω･｀)
しかたないのでレンゲでスープを掬って飲む
絡まないのは残念だけど、スープは旨いね
鳥の旨みがダイレクトにくる旨さ
豚骨ならともかく、鳥でこのタイプのスープは珍しいんじゃないかと思う
そしてスープに沈殿してる鷹のツメ
これが凄くいいアクセントになってる
でも、ニンニク入れてもらったのにあんまりニンニクを感じない
二郎のせいでニンニク味障とかになったんだろうか・・・
スープが半分ちょっとになったところで卓上にあった辛し味噌みたいなのをふた匙ほど入れてみる
これはこれで旨い
でも、鳥の旨みが奥に隠れちゃうんで入れないほうがいいかも？
スープが旨すぎて完飲した
逆に具はちょっとガッカリな感じ
ネギとメンマは普通だから良いとしてチャーシューがガッカリ
チャーシューっていうかスーパーの精肉コーナーとかに置いてある焼き豚みたいな感じのものが１枚
それも、ものすごく薄いのが。
スープにコストが掛かってるのは分かるけど、それを考慮した上でもやっぱりチャーシューが寂しい・・・
これならチャーシュー無しにしてその分、ネギ増やして欲しいな
纏めると
スープは旨い
でも具には不満あり
ついでに量も不満（二郎行きすぎで俺の基準がおかしくなってるだけなんだけど）
麺は可も無く不可も無く
精算時に無料券貰った
ここのらーめんはこってりの場合、並で８００ｋｃａｌあるらしいんだけど全然腹に溜まらない
しかも、ここまで自転車で片道１時間程度
自転車１時間乗ると消費カロリーは大体３００ｋｃａｌ
つまり往復すると８００－６００＝２００ｋｃａｌしか実質摂取できない・・・
このラーメン食いに通ってると痩せそうな気がするｗ