いか飯を食べた時点でも腹４分目くらいだったので、阿佐ヶ谷駅で降りて
昴神 角ふじへ行ってみることにしました。
二郎系の情報を漁ってるとかなりの頻度で目にする店で量がやたらと多いらしい
写真とかをみても確かにやたらと盛りがいい
本当は北海道フェアで喰い倒れるくらい食べたかったんですけど、残念ながら
空腹なので、いい機会だと思い急遽、角ふじへ
店に着いたのが２時半をまわってたこともあるのか、並ぶことなくすんなり席へ
いつもは神保町の二郎へ行くので、最低１時間くらいは並ばないと妙な違和感みたいなものを
感じる俺は確実におかしい
注文したのは角ふじ麺￥680と中盛（300g）\50
まずはスープを一口飲んでみる
甘い・・・なんだこれ？大雑把にいうと、すき焼きの割り下みたいな味のスープ
これは俺の好みじゃない、一言でいうとマズイ
野菜はちょうどいい茹で具合でもやしもシャキシャキ
麺を食べようとすると確実に決壊を起こす盛りなので割り下を啜りつつ、シャキシャキという
状態がしばらく続く
ようやく、麺に辿り着いたが麺が固い
いや、腰がありすぎるってのが適切なのかも？
ともかく、太麺で腰がありすぎなので咀嚼する回数も必然的に増え、食べるペースも上がらず
全然減らない
豚は二郎系としては、可もなく不可もなく
ニンニクを入れて貰ったんだけど、このニンニクがやたらと主張する
スープに溶かして飲んだら口中ニンニクに支配されて、そのあとに割り下的な甘さが追ってくる
マズイというより不快な味
吐き気がするとかそういう意味じゃないけど、不快な味
口の中でもたつく麺、やたらとシャキシャキするもやし、そして不快なスープ
我慢しきれなくなると豚へ救いを求める
しばらく食べ進めると、満腹感より先にもういいって感じになってきた
でも、俺の中で食べ物を残す事は基本的に許されない行為なので頑張って食べました。
一応、完食・・・割り下スープは残したけどｗ
店員は元気もあって感じいいし、盛りもいいのに惜しいなぁ・・・
ひたすら味が残念です
ネットで調べる限り、阿佐ヶ谷近辺ではかなり評価の高い店なのに、この味・・・
評価の高い角ふじですらこれでは、マズイといわれてる二郎の荻窪店なんて恐くて行けない
味の好みなんて千差万別だろうけど、少なくとも俺はもう行かない
二郎系は神保町とひばりが丘にしか、もう行かない事にしたｗ
桜台もネットでは評価高いけど個人的には合わなかったし。
あ、でもビールが飲みたい時に
富士丸神谷本店はアリで
店を出ても５分くらいシャキシャキしてたのはどうでもいい話・・・