WBSにて放映されました!
伊藤とは、もうかれこれ25年の付き合い。
2006年に会社を立ち上げた時の創業メンバーでもある。
コロナの影響をまともに受け、先が見えなくなりそうな中、何ができるかを考え、
生まれた地域貢献マルシェ。
何かと物流面での苦労は尽きないが、おかげ様で連日多くのお客様にご来店頂き、
喜んでいただいてる。
コロナ前とコロナ後、外食を取り巻くマーケットは間違いなく大きく変化していく。
サスティナブルではなく、サバイバル。
今までと同じ思考、習慣、行動だけでは生き残れない時代が、、、
小売業出身でもある私。
マルシェを始めて、どこか懐かしく、商売の原点に立ち返った気持ちでもある。
大試練に直面し、国や自治体から十分な補償もない中、言いたいことは沢山ある。
でもいくら不平や不満、悲観や否定を言っても何も生まないし、変わらない。
兎に角、今できることを一所懸命にやる!
そして必ず乗り越える!
引き続き、食を通しての地域貢献、素晴らしい仲間と素晴らしいパートナー企業の
皆さまと力を合わせて顔晴っていきたいと思います。
すべてはお客様の笑顔のために・・・
さあ皆んな、今日も気張っていくぞ!