今日は学級閉鎖のため自宅待機～
なのでお昼ご飯♪お昼に写メ撮るといい感じになりますね～♪
今日のお昼のカロリー計算したところ、
おからハンバーグ(2個で)→約200kcal
しめじと白菜のクリーム煮→約130kcal
でした～。たぶんご飯(雑穀米)の分も合わせると495kcalだと思われます。
ごはんは少なめです。
ボリューム感はちゃんとありましたよ～。
お味もgoodでした。
覚書レシピ～
まずは、おからハンバーグ
●おからハンバーグ(2個)
おから…70g
ささみ…2本
干ししいたけ…3g
みりん…大さじ１
醤油…大さじ１
砂糖…小さじ１
1.ささみはFPなどでミンチにする。干ししいたけは水で戻す。
2.ボウルにおから、ささみを入れ,塩コショウで下味をつけ、よくこね、形を整える。
3.フライパンで2を両面を焼く。
4.水で戻したしいたけを水ごといれ、調味料も入れる。
このとき水が足りないようなら足す。
5.ハンバーグに煮絡めて、完成♪
●しめじと白菜のクリーム煮(1人分)
しめじ…1/3パック
白菜…2～3枚くらい
牛乳…～100ml
スライスチーズ…1枚
塩…ひとつまみ
水…適量
ブラックペッパー…適量
1.しめじは石づきをきり食べやすい大きさにさき、白菜も食べやすい大きさに切る。
2.鍋に1をいれ塩を振りいれ、蒸す。このとき、焦げるようであれば水をいれる。
3.火が通ったら、牛乳をいれる。
ひと煮立ちしたら、チーズを溶かし込んで、ブラックペッパーで味を調えて、完成。
私的ダイエットメニューでした。
ちょっと朝体重がすごい事になってたんで。
受験に入ってダンスしなくなってから、確実にブタの階段登ってます…
今日はYOGAやらないとー！！！！
では、また