行きつけのメキシカン屋からたまにアボカドを譲ってもらって自宅で食べる男です。
食べごろって売ってないし、、最近粗悪。
お店のアボカドは一回り大きくて、肉厚！
うまい。
話は挑戦でした。。。
そうそう、Evidenceはありません！が、作りました。
トルティーアは買ってきて、軽くあぶって・・・・
レタス切って、トマト切って・・
トマトはイタリアントマト！！！なかのジェリー状がたまりません。
そこへ、チキン！（牛ではなく・・・）Tacoスパイスを加えて炒めて、煮て・・・
最後にサルサに、ニンニンクやハラベーニョを追加！
メキシカン屋さんの味には程遠いが、適当な店の味以上に上手いと思った。
決め手はチーズですね！！！
ちなみに今日は、チキンケサディーア！
ただのトルティーアに昨日のチキンを刻んで、
行きつけのメキシカン、最高です。
お酒好きから、辛いもの好きの方、ぜひ！！！（って、どこだよ）
ご連絡いただければ、こそっとご紹介！