今宵のお話は、シリーズ3話目にして早くも番外編です。
ただ本当に美味しい一品に巡り合えたのでご紹介いたします
今回ご紹介するのは沖で獲れた物ではありませんし、魚介類ではありません。
CFPで採れた野菜を使った一品です。
皆さんはゴーヤは好きですか？
ゴーヤは好き嫌いがはっきりしていて、どちらかと言うと嫌いな方が多いのではないでしょうか？
実はちのびも余り好きな野菜ではりませんでした。
出されれば食べるけど自分からは好んで食べない。
こんな位置づけにおりました。。
ただ今年から始めたCFPで採れたゴーヤを食べてから、ゴーヤへの思いが180度変わりました。
ゴーヤ大好きです。
好きな野菜ベスト10に入る勢いです。
ゴーヤはかなりの量が採れるようになったのでチャンプルや糠漬け（これも旨い！）、醤油ベースの漬け物（キューリのQ太郎の味付け）、お浸し等
ほぼ毎食何かしらの形で食卓に出てきます。
あの伝説の？漬け物キューリのQ太郎を知らない方はこちらです。
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で今回試したのがコイツです。
ゴーヤの唐揚げでっす
醤油ベースで下味を付けたゴーヤに、片栗粉3：小麦粉1の割合で粉付けし揚げた物です。
本当に目からウロコで、我が家のメニューのスタメン確定です。
もちろんこいつに合わせるのは、キンキンに冷えたアレです。
そうです。飲めば飲むほど賢くなるスーパーなヤツです。
ゴーヤはまだたくさん採れているので、冷凍保存しようと思います。
ワカメ、タケノコに続きゴーヤも我が家の常備食になりそうです笑
今宵はこれまでにしとうございます。
次回のお話は、田舎暮らし ポイントっていいな♪です。
