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今日の弁当は・・・
お寝坊したうえにご飯もパンも無い~・・・。
パスタランチ(フジッリ・ほうれん草・ベーコン・卵のソテー)
いちご
今日の弁当は
ほうれん草とベーコンのソテー
卵焼き
押麦ごはん×鮭わかめふりかけ
かぼちゃだんご
北海道産3種まめのオムレツ
ミニトマト
自家製ふりかけ(じゃこ・青海苔・ゴマ)ごはん
生協から買ってる「北海道えびすかぼちゃ」(冷凍)で一品。
解凍して皮を取ってつぶし、片栗粉と塩微量を混ぜてフライパンで2-3分。
もっちり美味しいかぼちゃだんご。
北海道名物「いももち」に似たイメージでしょうか。
おかずにはもちろん、おやつにも美味しい。