ご近所の友人Ｍさんご主人が筍狩りに行って思わぬおすそ分け頂きました。
大きくてずっしり重い。
久しぶりの生たけのこ。
可愛い新妻だった私は数十年前、旬の野菜を家族に食べさせるため筍を3時間茹でたことがあります。
最近はずっと無洗米だったこともあり水煮ばかり買っていました。
今回は圧力鍋で20分茹でただけ。朝まで放置。
水煮でも美味しいと思っていましたが、やはり自分で茹でた筍はシャキシャキして高級料亭の香り。
本当に美味しくて、すぐにまた買いに行ってタケノコご飯連続してしまいました。
筍ご飯のお弁当 鶏チリ（鶏肉をエビチリの味付けで）、アボカドサラダ
圧力鍋でローストビーフ、蒸し野菜
シュウマイ、黒豆、ほぼカニ
鶏唐揚げ、菜の花お浸し、レンコン味噌煮
千葉で買ったハラス揚げ、ソーセージ、昆布酢の物、ビヨンド豆腐マスタードサラダ
寝坊して詰めただけのタケノコご飯、肉ナス（見栄え悪いのは詰めただけだから！！）
生姜焼き、ブドウ、卵サラダ
久しぶりに高2長男の落書き。
部屋を片付けていたら古いノートから見つけました。
中３～高1位の落書きかと思われます。
ほのぼの系と怒ってる絵。でもまだ子供です。
いつもいいね！ありがとうございます。
感謝です。