実家の小豆

先日、

和菓子屋さんの、みかん大福を購入しました。

みかんが

甘くて白あんとの相性抜群！！

数日後、

伯母から、みかんが届きました

ありがとうー！おばちゃーん

とっても、甘いみかん

どうしても

自分で、みかん大福を作りたくなり、

近所のスーパーで白あんを探しましたが、白あんが売ってませんだから、こしあんを買い、

作ってみました。

こしあんでも美味しい

実家の母に、みかん大福の写真送ったら、

実家の小豆を母が持ってきてくれました。

「あんこ、自分で作りなさい！！」と。

はーい！！

圧力鍋で

あんこ作りました。

完成！！

半分を、ぜんざいにしました。

そして、

バターと自家製あんこで、

あんこバターパン作りした。

（パンは、パン屋さんのロールパン）

やはり、自家製あんこは、

甘さが調節出来るから良いねっ

いただいた小豆、使い切ったので、

お正月帰省時に、また小豆をもらいます！！

実家の黒豆も収穫時期

お正月は、

孫達は、

黒豆の選別のお手伝い！！