水まんじゅうを作りたい！！食べたい！！

数日前、

どうしても

水まんじゅうを作りたい！！

食べたい！！

と思い、

（水まんじゅう作った事、ありません！）

以前、材料３つで、水まんじゅうが作れる！と、聞いた事がありました。

その中で、

覚えていた言葉は、

「アガー」

買いましたよ。

業務用！！一キロ

（作る気満々や！！）

そして、その日、早速

作り始めました。

が、途中、三女を迎えに行かなくてはならず、

ゼリーは作れたので、少し冷めたらあんこを真ん中にして、ゼリーをその上に。冷やせば完成。

迎えに行ってる間約30分間、ゼリー固まらないだろう！と、安易な考え。

帰宅したら、

あかん

すでにゼリー固まってるし

こうなれば、無理矢理でも

水まんじゅうにしてやるぅ！

固まったゼリーを崩し、

無理やり、

あんこを真ん中に。

冷やしたら、何とか形になってない？
初めて作った水まんじゅうは

三姉妹、一口食べて、

「何これ？いらんわ！！」

(┯_┯) ｳﾙﾙﾙﾙﾙ

仕方ない。

数日に分けて、1人で食べました

そして、

アガーについて調べてみました。

アガーには、パールアガーとイナアガーがあり

（他にもあるのかな？）

作っている会社が違うみたい。

パールアガーの方が、弾力性があるみたい。

アガーは、常温で固まる植物性ゼリーの素。

そりゃ、30分間放置していたら固まるわな

リベンジだ！！

今日は、

フルーツゼリーを作ってみました。

その中に、

１つだけ、

あんこを入れてみました。

成功。

やばい。

美味しいやん

そして、

和バージョンの、あんこバージョンは、どうかな？？

次女がまず、食べてみる！と。

前回のとは比べものにならない、なめらかさ。

次女「美味しいーこの前のと全く違う１つ食べれちゃう！！」

三女「私も食べたいー」

ママ「ママにも、ひと口ちょうだい！」

こちら、１つしか作ってないから

数秒で食べちゃいました。

（今日は、午前中塾に行き、疲れて昼寝中の長女と、朝から酎ハイを飲み酔っ払って昼寝中のパパの口には、成功水まんじゅうは入らず）

次は、たくさん、水まんじゅうを作っても、食べてくれる！と、確信しました。

水まんじゅう失敗した翌日は、

コーヒーゼリーをイナアガーで作りました。

手作りコーヒーゼリー美味しいっ❤︎

コーヒーゼリーの上に、生クリーム乗せてみました。フレッシュミルクも美味しいけど、ソフトクリーム乗せたらもっと美味しいだろうな

昨日は、オレンジジュースでゼリーを次女が作っていましたが、失敗

失敗しても、頭を回転させ、アイデアお菓子に変身。何を作ったかは、また書きますね。

これからは、

ゼリー買わない！！

イナアガー    1キロ

買ったからには、使い切るぞー！！