さて・・・これは何でコロッケを作っているでしょう？
フライパンで作るコロッケをたまに作ります。
友達に教えてもらったんだけど
コロッケって衣作りが面倒、揚げるのが嫌って事あるよね
そんな時は、油揚げで衣の代用
油揚げえお半分に切り、ひっくり返し、裏向きにしちゃうの。
それで、その中にコロッケの中身の具を入れて、包み爪楊枝で
ロールキャベツ作るみたいに止めて、フライパンで私は少量のゴマ油で焼くと
こんな感じのが出来るよ。最後は爪楊枝外してね。夏の揚げ物は嫌やから・・
でも、子供は育ち盛り
よかったら作ってみてねー
知ってるよーって方は
すみませーん
教えてくれた友達も、たまたま何かの
番組で観たみたいで
教えてくれたのー。でも、多分２年前くらいになるかなー。
よく作ってるよ