*紅茶のパウンドケーキ(Peach)

バレンタインのお返し用に作った紅茶のパウンドケーキ。お友達にあげるのでこれは卵を使いました。
やはり卵が入っているとキメやふんわり感、かおり全てが違ってきます
卵のかおりって口の中でふわっと広がるところが好きです♪
バターは使いたくなかったので菜種油を。

今回使用した紅茶はWEDGWOODのピーチです
大好きな紅茶は飲んでも食べても美味しいです♡
ピーチの紅茶好きの姉にあげたらとても喜んでくれて、作って良かったです

アプリコットやラズベリーもあるので違う紅茶でも作ってみようと思います

*シリアルバー

気がついたら前の更新から数ヶ月経ってしまいました

振り返るとその時のこと鮮明に思い出せるので、出来るだけ書き綴りたいと思います

一昨日、シリアルバーを作りました。ずっと作ってみたかったのですが、米あめが手に入らなかったり忙しかったり、ようやく買えたので作ってみました。
グラノーラ、玄米ぽんせんに加熱した米あめを絡めてクッキングシートの上に広げて形作るだけのとても工程が簡単
これからは忙しい時にもちょっと作って軽食に持っていこうかなと思いました
米あめを初めて扱ったのですが、優しい甘みでとても好みな感じです♪
小さい頃食べていた、玄米おこしも米あめで作れそうな気がします

今まで作ったものも更新したいと思います

*フルーツグラノーラ

ダイエットになるかも？と淡い期待でフルーツグラノーラを作ってみました

スーパーでフルグラの原材料を見るとどうも受け付けなくて…
自分で作ったら添加物も入れないしお砂糖使わないし有機のもの使えて安く仕上がるし、といった感じで自分好みのフルグラに出来ました♪
…ただかぼちゃの種を入れ忘れたことに気づいてショックです(笑)

ダイエット用といいつつ、美味しくてたくさん食べてしまって結局痩せることはなさそうです(笑)

今はマクロビスイーツを作っています、うまく出来上がりますように