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昨日はお友達と銀座デート

お目当てのぐりとぐら展、最終日に行ってきました
実は朝家を出る前に懐かしの
"ぐりとぐらのかいすいよく"を読んでから出かけたのです
やはりぐりとぐらはかわいいです
絵や色使いから優しさが伝わります


ぐりとぐら展では、小さい頃見たことなかった絵本の原画も見れて図書館に行って読み返したい気持ちになりました
物販はもちろん、お気に入りのぐりぐらのシーンのポストカードを数枚
子供の頃は絵本で、大人になって原画で楽しみ、一生の思い出になりそうです


と、その前にご無沙汰していた大好きなキルフェボンにも行きました
旬の苺を使ったムースタルトを頂きました
生地や甘さにクリームのしつこさ、フルーツの甘み、すべてにおいてやはりここのタルトが一番大好きです
お話が弾みすぎて3時間も滞在してしまい、混んでいるのに申し訳なかったです💦


早めの夕飯は雰囲気が大好きで私達の定番の瓦さん。
愚痴や文句をいつも聞いてくれてありがとう

あっという間だったけれど、とても楽しい一日でした
今度会うのは春かな、次会うまでに何か成長しなきゃ(*˙O˙*)


完全に植物性オンリーで生チョコ(風)を作ってみました
材料はココナッツオイル、キャロブ、カシューナッツ、メープルシロップ、糖蜜

ココナッツオイルにカシューナッツで作ったナッツミルクを加えて冷やしたのですが…ナッツミルクの入れ過ぎでうまく固まらず、冷凍庫で冷やし固めてなんとか形を保つ感じになってしまいました
もう一つ失敗点は固まったチョコに最後キャロブをまぶすと、すぐに染み込んでしまうこと
凍らした状態だから粉物を吸いやすかったのかとどうなのか

食感は生チョコっぽくて感動しました、本当はカカオバターを使えたら良かったのですがね…
チャヤマクロビの本物の生チョコを食べてみてから研究したいです♡