生産者支援弁当は買わせてもらってたんやけど、あれよあれよと言う間に
人気で予約の取れないお店になったFunachefさん。やっとこお伺いする事が出来た(∩´∀｀)∩
行ったのはだいぶ前やけど、久々のｺｰｽやしﾜｸﾜｸする♪
前菜1 : 甘ｴﾋﾞの入ったｶﾘﾌﾗﾜｰのﾑｰｽwithﾄﾏﾄ水ｼﾞｭﾚの上にｳﾆ。 爽やかでｳﾏ−♡
前菜2 : ｲｶｽﾐを使った鱧のﾍﾞﾆｴ ｾﾛﾘﾗﾌﾞ&ｱｵﾘｲｶ
前菜3 : 燻製帆立やらの具沢山にｽｲｰﾄｺｰﾝｽｰﾌﾟが注がれます♪
前菜4 : 夏野菜のﾃﾘｰﾇにﾚｱな河内鴨
どんだけ前菜来るねーん♪ でも野菜たっぷりやからお腹は膨れども、軽いの。
ﾍﾞﾆｴの塩加減最高☆ ｽｲｰﾄｺｰﾝ…甘♡ ﾃﾘｰﾇの断面…美しすぎ！
お魚 : 和歌山の鱸のｸﾞﾘｴ with日本産&ﾌﾗﾝｽ産ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
お肉 : 沖縄のﾊﾟﾅﾅﾌｧｲﾝﾎﾟｰｸのﾛｰｽﾄ
ﾃﾞｻﾞｰﾄ : ﾌﾛﾏｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝ・ｸﾞﾗﾝﾏﾙﾆｴと塩のｱｲｽ・ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ
お魚もお肉も美味しいんやけど、付け合せのお野菜がどうにも美味しいの。
生産者に注文するんやなく、提供された物を手間ひまかけて美味しくするのがﾎﾟﾘｼｰやと。
これからの展望のお話や、本田圭佑さんの元お抱えｼｪﾌゆえ本田さんのお話も(*´ω｀*)
立派な方は謙虚なんやて。肝に銘じておきます笑
funachefはもう予約が取れないやろけど、新形態のお店を楽しみにしてよう♪
今から健康診断。昨日は櫻葉に祝杯をあげたかったが、悪あがきの2日禁酒笑
夜中2時のﾋﾞｰﾙ飲むやまちゃん…美味しそうやった( ；∀；)
お友達が腫瘍ﾏｰｶｰでｶﾞﾝが見つかって、早期に手術も出来たし…私も腫瘍ﾏｰｶｰのｵﾌﾟｼｮﾝ付けた。
これからも美味しいもんを食べれるように…ﾊﾞﾘｳﾑも頑張ろう。
あー、お腹空いた(´Д｀)