西宮ガーデンズのフードコートに新しいお店が入りました。
『JUNK STORY』
塩がウリのようです。
今回はこちら
濃厚鶏白湯ラーメンの味玉トッピング
すっごーく黄色い卵。
とろりとした黄身がいい感じです。
まずスープを一口。
濃厚な鶏の味。
トリポタまではいかないけどかなり濃厚です。
中に入った柚子の皮がすごく爽やかなのでひつこくない。
濃いのかさっぱりなのかよくわからない複雑な味です。
麺は割と細め。
麺も美味しい。
チャーシューは割とレアな感じ。
柔らかくて美味しい。
塩味、醤油、貝だしと種類も豊富。
サイドメニューも色々あるみたいだし、トッピングの辛味噌も気になります。
色々試してみたいです。
ごちそうさんでした
一幻のラーメンも食べに行きたいな。