つづき
さていよいよメインです。
まずはお肉
和牛とゴーヤの豆豉ソースいため
きのこもたっぷり。
夏野菜で栄養もたっぷり。
お魚はなんでしょう？
ハモのチリソース
ハモは湯引き以外ではなかなか食べないのですが、淡白なハモによく合います。
シメは
店員さんが混ぜて目の前で作ってくれました。
かにと枝豆の石焼き炒飯あんかけ
あっつあっつです。
取り分けもしてくれます。
炒飯ですがそんなにひつこくない。
お腹も充分膨れましたが別腹にデザートを。
お茶はジャスミンとプーアール茶のブレンド
どちらの味もしっかりします。
デザートプレートは好きなものばかり。
杏仁豆腐にはカラメルがかかっていましたが、無くてもいいかも。
色は綺麗なんだけど。
マンゴープリンは甘さ控えめで上品。
胡麻団子は
黒ごまの餡でした。
モチモチで美味しい。
どの料理も豪華で美味しくて大満足でした。
ごちそうさんでした