緊急事態宣言の出ている兵庫県に住んでいますが、医療関係の仕事なので関係なしです。
マスクに手洗いうがいは入念にします。
武庫之荘での最後のお仕事だったので三密にならないようにお昼ご飯です。
『賀正軒』
武庫之荘の駅より北側へコープさんの前です。
以前伺ってブログにも書かせてもらったところ
翠がうまいんじゃと(千鳥のノブではありません)ご指摘をうけましてどうしても食べたくなりました。
以前の記事はこちら
外から中を覗くと余裕を持って座れそうです。
三密にはならなさそうです。
紅生姜とか辛そうな高菜やら。
オーダーは翠のニンニク入り、麺の硬さは
おすすめ通りのバリカタです
きました。
粉チーズがのってます。
バジルの良い香りがぷうんとします。
ギドッとした表面に、モアっとバジル。
チーズにまみれたネギ。
なかなかインパクトあるビジュアルです
まずはスープを一口。
濃厚ですがバジルの爽やかさが加わってひつこくない。
チーズもよく効いていてザ・イタリアンて感じです。
複雑で美味しいスープ。
これは病みつきになりそうです。
麺は細め。
バジルが絡まってさらに美味しい。
バリカタ丁度よいです。
チャーシューは薄いけど大きなのが2枚。
柔らかくて箸でぱらりと切れます。
複雑なスープにもよく合います。
この店、家の近くにもあったらいいのに。
次行ったら、まだ食べたことのない黒にするかまた翠にするか迷うところです。
ごちそうさんでした