梅雨の合間の畑。
草もスクスクと。
あちこちには黄色の花。
ルドベキア。
この時期のお客様をお迎えするお花に。
プチトマト、ナス、きゅうり、ニラ、
ゴーヤ、ピーマン、シシトウ、オクラ、
キャベツ、ホーリーバジル、青紫蘇、の収穫。
どれも少しずつだけど、ありがたい。
ニガウリは白いのと緑のと。
キャベツは22センチほどのサイズ。
デカくて重い！
シシトウとナス、オクラは
揚げ浸しに。
きゅうりは叩いて塩、ニンニク、
胡麻油、すりごまのお漬物に。
キャベツは前に収穫した玉ねぎと
スープになって夕食になりました。
プチトマトは
出来上がってるミネラル発酵ドリンクと
ハチミツに漬けます。
ホーリーバジルはハーブティーと
ガパオライスに。
このお花も毎年こぼれたタネから
出てきて咲いてくれます。
ドライにしてハーブティーに。
絶えてしまったかと思ったら
グラジオラスの花も発見。
落花生の花も咲いてたよ。
オクラの花もかわいい。
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