モニターさまのところへ出張の途中
ずっと行きたかったお店に行くことができました。
穂積駅からちょっと移動。
瑞穂市にある玄米採食レストラン
「mana foods Ohana」さん。
お店のオーナーのご夫婦とは、それぞれ、
わらべ村さんでの出店だとか
名古屋であった松尾さんの講演会だとか
スウェットロッジの関連だとか
いろんなところで出会ってきているのですが
以前、各務原市にあり移転されてから
初めて行くことができました。
お肉やお魚、乳製品、白砂糖を
一切使わない、植物性100%のお料理と玄米。
とにかく美味しい。
ランチと、ローケーキをいただきましたが
出されるお茶は、高価で波動の高いJWT。
スープは、これも高価な幻の茸「チャーガ」の
お茶を入れたシリアルとお野菜のスープ。
大豆ミートと、その他6種類もの副菜。
それぞれ味に工夫があり、どれも好きな味。
ローのケーキはガナッシュ。
チョコは使ってないのにすごくおいしかった。
私はキャロブのマクロビケーキはたいていのが
美味しいと思ったことがなく苦手ですが
Ohanaさんのガナッシュは美味しかったです！
テイクアウトのお弁当も作ってもらえるそうです。
「チャーガ」を買って帰りました。
近々いらっしゃるご予約のお客さまには
このお茶をお出しすることができそうです。
定休日が定まってなくてバラバラなので、
お店に確認してから行ってみてくださいね。
mana foods OHANA
岐阜県瑞穂市穂積1519-1
ランチ11：00～14：30（要予約）
Ohanaの開運ランチ、
マナランチ¥2013
オハナ日替わりランチ¥1230
ヨガランチ¥1000
は前日までの完全予約制です。
電話058-327-1158
画像は日替わりランチ。デザート別料金。
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