那向醒案如来
ジャガイモを早速買いました。
さてどんなふうにして食べようかと。
スーパー入口で筍が目につきまして。
そういや筍とジャガイモって味は似ているよな、酸っぱいよな甘いよなすこし灰汁を感じるところが。
で。
ベビーコーンも目につきまして。
そういやベビーコーンと筍って食感が似ているよな。酸っぱいよな甘いよなすこし灰汁を感じる味も。
と。
焼き肉セットを、洗ったけど千切らなかったプラパックにとりわけて冷凍し、すこし残したものをまたグリルで網焼きし、筍の一部もグリルでほんの少し焼いてから、圧力鍋でゴロッとしたジャガイモとベビーコーンといっしょに煮ました。
似ている物の煮物、似た物煮です。
皿にうつしてからめんつゆをかけて。
わりと美味しかったです。
最近出た Asahi ZEROとよく合いました。
ジャガイモは北海道産がよく目につきます。
私は長らく正社員を経験していないので、北海道の作物を食べる資格がないくらいに構えていました。
でも自転車でよく動けそうと思えばもう、その頑固な構えも解きますよね。
これからお世話になりまーす、北海道さん。
こんばんは🙂