味付け

牛肉ばら味付カルビ菜炒用とニラもやし炒めとうどんで焼きうどんを作った。
なぜか,味付けとしてめんつゆを使った・・・・。

昔,野菜炒めの味付けとして[味噌]を使ってみるといいと言われ
使ったことある。