ふふふ～
まだまだうどんだぁ！！
この前の日曜、前の職場の上司と一緒にうどん屋に行ってきた。
今回は、前回車が並んでいた坂出山下うどん。
今の職場の人に聞いたら、おいしいよ～ということで、Go!!
激混みのイメージがあったので、10時半ころ行ったら、あまり人がいない（笑）
「絶対混んでるんで、早く行きましょう！」と言った私の立場は…（＾＾；）
いや。空いてたからいいんだけどさ～。
でも、やっぱり人はいた。
ただ、郵便局だっただけに、中は狭い…
ここは、先に注文して、薬味と好きな天ぷらとかをとる
までは一緒なんだけど、後払い。
何を食べました～と自己申告。
性善説に基づいた商売で、常連さんばっかならわかるんだけど、
うどんブームがきて、お客さんが増えてもそれを続けてるのはすごいなぁと。
ここに来たら、頼まねば！と思っていた小エビのかき揚げと冷たいかけうどん。
朝からかきあげ。
しかもけっこう大きい。
おなかにたまります（笑）
ただ、パリッと揚がってておいしい☆
麺はちょっと硬くてコシがあった。
上司は温かいかけを頼んでたので、「柔らかいけどコシがある」って。
やっぱり温かいかけにすべきだったか…
あまりにあっさり終わってしまったので、もう１軒行くことに。
綾川の田村に行ってみたが、日曜定休（笑）
丸亀の中村に。
山下うどんが空いていただけに、先週は高速１０００円最後だったからだな～と余裕で行ったが…
はい、混んでます。
３０分以上待つ…
来た車とみていると大阪、和歌山、京都…
関西圏からが多く、高速１０００円じゃなくても来るんだと実感。
おそらく住居と思われる建物、うどんをもらう建物、食べる建物３棟あったけど、どれもきれい。
うどんブームで稼いだのね～
さっきの反省をいかして、温かいかけうどん。
ダシの色が薄い。
味もやや薄め？あっさり好きにはいい感じかも。
けど、この味、一福とよく似てると思ったら、一福の大将は中村で修業してたらしい。
私の舌もなかなかだわ（笑）
麺は柔らかい。
でももう少し、ダシがきいててもいいかな～。
ただ、この日は暑かったんで、やっぱり温かいうどんは、暑かった（＾＾；）
並んだけど、雨も少ししか降らなかったしよかったわ。
今度は、山下うどんで温かいかけを食べるぞ！！
っていうか、うどん食べすぎ…（--;）