今夜のお客は５人です。午後６時スタート。元気一杯。
まずは、定番化しつつあるトルティーヤ・チップスとディップがスターター。次がビーフシチュー。フェトチーネのポーク・ロースト仕立て。あとはポップコーン、チーズなどなど。来客の内１名は、アルコール抜きですが、この間に赤ワイン２本、白ワイン１本、スパークリングワイン１本、日本酒、焼酎、ウォッカ、ジン、、、。
午前２時半。多少疲労が伺えます。
来客の内２名が、朝５時発のバスに乗るとのことで、３時半お開きに。バスの予定が無ければ、更に続いていたと思います。皆さんタフです。
ザンビアを離れるまで、残り２週間を切りました。
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