1時間の休憩もあっという間 | 福岡・桜坂のおいしいパン屋さん『ルパンリュストー』

福岡・桜坂のおいしいパン屋さん『ルパンリュストー』

福岡 桜坂にある美味しいパン屋さん「ル・パン・リュストー」です。
神戸の有名パン屋さんで15年修行。今では、福岡市内の有名レストランや結婚式場等にパンをお届けしています。ぜひ、当店のバゲットを食べてみてくださいね。HP:http://lp-rustaud.com/


食品衛生講習会






先日、行った食品衛生責任者の講習会ですが、お昼はお一人様ランチ。










溜まりに溜まり過ぎた書類整理 要らないものもどんどん捨てて 頭も心も断捨離して

リュストーへ業務相談と指示 スタッフが反対することは絶対しない

前の私なら無理矢理強行突破 スタッフの意見も何もかも無視して (というか聞こうともしてなかった)

反対押し切ってでもしたい案件なら納得してもらえるまで何度でも何度でも説得する

私とリュストーとリュストーのお客様を1番理解しているスタッフが言うのだから間違いない

そこまで説得してやっと上手くいく そんな風にやっと最近わかるようになりました笑

長い長い道のりでした 本当に気が遠くなるくらい ヤキモキしていたGMジェネラルマネージャーをお察しします もっともっと勉強します



ルパンリュストーのHP


福岡・桜坂の口コミで話題のパン屋さん
ル・パン・リュストー 

住所:福岡市中央区桜坂3-11-57 (マミーズ2F) 地下鉄桜坂駅より徒歩3分

電話:092-761-1550 FAX:092-761-1558


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営業時間:10時~22時 (イートインスペースの利用は16時前後まで)

休日:年中無休(元旦のみ休み)

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