ＧＷも終わりましたね、今年は天気も良かったのではないでしょうか？そして急に暑くなりましたね。でも朝晩はまだ冷えるという体調を崩しやすい変わり目です。気をつけたいものです。
リュストーではそのＧＷ終盤にミキサーが壊れるというハプニングが起きました。パン屋の命、ミキサーです。業者さんに休日にも関わらず出てきて頂き対応してもらいました。おかげでなんとか昨日、今日と仕事をすることができました。ほんとうに感謝です！ 機械類が開業時からのベテラン揃いなので、最近あちこち不具合がでてきていますが、なんとかメンテナンスしてやってます。職人としてこれも大切な仕事だと、そしてもつべきものは素晴らしき業者様だと考えされられたＧＷでした。
今日からお仕事、学校の皆様がんばりましょう！次はお盆ですかね。。。 s.i