今日で、４年間リュストーのサンドイッチを支えてくれた、
アルバイトのけいちゃんがお別れになりました。
留学生のけいちゃんは、勉学のかたわら、
サンドイッチ作りはともかく、デリカ、料理の仕込み、発注まで何でもこなす、
いわば社員よりも頼りになるくらいの、スマートな仕事振りを発揮してくれていました。
私たちのいるこの業界は、正直、人の回転が早く、なかなか長続きしない人が多いものです。
そんな中、けいちゃんは本当によく頑張ってくれたと思います。
けいちゃんにとっても、リュストーでの日々が
いい経験であり、楽しい思い出としてずっと残ってほしい。
私たちもそれを誇りに思うし、けいちゃんが繋げてきてくれたものを、
しっかり引き継いで、後に繋げていきます。
本当にありがとう。 おつかれさまでした。
