至福のお料理レッスン♪

いつもいつも、オシャレな　ゆり先生 　のお宅へ。

今回も押しかけて（汗）、しかも「前にいただいたアレを習いたい」と、

メニューまでお願いしてレッスンしていただきました(*^_^*)。

ワインの先生でもあるゆり先生は

その日のメニューに合うワインをセレクトし、

お料理レッスンに組み込んであるのです！

なんと、この日のお肉料理に合わせるのは白ワイン！

お肉は赤と思い込んでいる私にはワクワクの体験です＾＾。

調理が始まる前にワインのレクチャー＆テイスティング

いい気分になってから包丁を握るの。

こんな感じも楽しくて大好き～！全員、呑兵衛だし。。。＾＾；

ガソリン、ガソリン、、、（笑）

３品のうち２品はすでに復習しましたよ～

フフフ、、、

だってね、忘れられないくらい美味しいから＾＾。　

あと１品！

お肉買いに行かなくちゃ～　

図々しくワインを持ち込んでしまいました。

エチケットが可愛くて一目惚れしてしまったもの。

ジャケ買いワイン！

同じ年で６枚のデザインがあって、全部素敵でとても悩んで買いました。

生産者のお嬢様がイラストを担当されているんですって！

眠くなったので、今日はこの辺で、、、＾＾。

おやすみなさい(^_-)♪

野菜の直売所

携帯より


我が家は都内の郊外にあるので、
少し歩くといくつも畑があります。


昼間は無人の青空市場で、
夕方からは写真↑のロッカー市場(？)になります。


今日は何かな～♪と、覗くと楽しいですよ♪


以前、取れたてホヤホヤのトウモロコシは最高に美味でした！


「ヒヤ～！虫だ～！」
と叫びなら大騒ぎで茹でた記憶があります(^_^;)

さ、家に着きました。
夕食作りま～す(^-^)/

ベリー先生出版記念パーティー♪

ミセス・ベリー先生 の２冊目のご著書

「ミセスベリーのコンフィチュールとティーフーズ」の

出版記念パーティーがありました～＾＾♪

素晴らしい景色のスカイラウンジにて、

華やかでとっても温かいパーティでしたよ。

先生のレッスンは予約困難！

パーティーの前半は貴重なデモンストレーションがあって、

しかもこの「ルバーブのコンフィチュール」はお土産の一つに＾＾。

やったー♪　

先生がご紹介されている、長野県富士見町の真っ赤なルバーブは

新宿の伊勢丹（地下食料品売り場）でお取り扱いがあるそうです。

私も見つけて購入しました♪

ルバーブ大好き～

美味しくて美しいティーフーズ、

ご紹介しきれないほどまだまだあり。。。

ご著書の中ではコンフィチュールに加えて、

写真の↑ブルスケッタ数種類＆お料理レシピも沢山です♪

何から挑戦しようかな～＾＾。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年は「オペラ」♪

今年のバレンタインはどのように過ごされましたか＾＾？

私は　junkoさん　 のところで「オペラ」を習ってきました♪

バレンタイン当日のレッスンだったので、

そ～っと慎重に大事に大事に持ち帰り、

どうだー！と自慢げに渡しましたよ（笑）

口に入れた途端、目を閉じてうなってしまった私♪

本当にため息が出ちゃう美味しさしかもとっても美しいのです～

チョコ好きの夫は一瞬で大好物になったようです＾＾。　

オペラは何層にもなっていて私には難易度が高いのですが、

みんなでワイワイ作業すると時間を忘れてホントに楽しい！

気が付けば何時間も経過して、、、

最後の仕上げは頑張って自分で書いてみました（汗）

夫に感謝の気持ちを込めてメッセージを、、、

と、ここまでは良かったのですが、急に冷や汗が出ました★

チョコの文字って難しい～！

今までレストランで誕生日などのデザートプレートの文字を見て

「何じゃこりゃ」

と思った事は一度ではない、、、そんな自分を大反省！

仕上げに金粉を散らして完成！

お持ち帰りのラッピングも可愛くて

junkoさん＆皆様、楽しかった～

ありがとうございました＾＾。

タッセル付きナプキンリングを作りました♪

毎月通っている　「デコールクラシーク」 　にて、　

ナプキンリング作りのレッスンでした＾＾。

木製リングにリボンを巻いていくところから。

見た目よりも簡単な作業で

素敵な作品ができるワザを考える先生＾＾。スゴイ！

タッセル部分は各自好きな大きさ＆デザインでOKだったので、

私はコード短めでリボン付きタッセルにしました。

各自タッセルのデザインが違うだけで、

まったく別の作品になっているところが面白い～

ナプキンリングからのコードを長くして

タッセルがゆらゆら垂れ下がるデザインの方も♪　

キャンドルスタンドにしてもOKね

色違い、素材違いでも作ってみま～す＾＾。